Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) 是指全氟或多氟烷基化合物，由于其具有良好的防油、防水、耐高温和耐化学性等特性，广泛应用于各种工业应用和消费品中。但是，PFAS属于持久性有机污染物，会在生物体中蓄积，对人类和环境造成持久伤害，有研究发现PFAS与许多疾病之间存在联系。
PFAS包含哪些物质？
PFAS包含近5000种工业合成的化学物质，如PFOA、PFOS、PFHxS、PFCAs等都属于PFAS。
早前，知名跨国食品企业食品包装被发现含有PFAS物质，引发各界广泛关注。
近期，PFAS的热度再起，多个国家和地区相继出台PFAS管控措施，限制PFAS物质的使用，相关资讯如下：
2020年10月，瑞士发布法规RO 2020/3916以修订其关于持久性有机污染物（POPs）的法规（POPs公约，RS 0.814.03）。此次修订主要将持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约中的三项决议纳入到瑞士POPs法规中，涉及其附录A和附录B要求的变更，其中多条涉及PFAS物质，主要内容如下：
涉及物质 | 更新内容 |
三氯杀螨醇 | 纳入附录A的I部分（消除）限制生产和使用，无豁免 |
PFOA，其盐类及PFOA相关物质 | 纳入附录A的I部分（消除）限制生产和使用，并设置某些特定豁免条款 |
PFOS，其盐类及PFOSF | 取代附录B的I部分（限制）相关内容，为PFOS，其盐类及PFOSF的生产和使用设置可接受用途及特定豁免条款 |
以上修订内容将于2020年12月3日生效 | |
2020年10月14日，欧盟委员会通过《欧盟化学品可持续性战略》，此为《欧洲绿色协议》零污染无毒环境目标的第一步。该战略目标计划于2024年前完成50多项行动。其中一项为：
除必须用途外，欧盟将逐步淘汰全氟和多氟烷基化合物（PFAS）。
鉴于PFAS物质对人类和环境的危害，各个地区或国家对于PFAS的管控日趋严格，执法机构对于此类物质的执法力度也逐渐加大，企业需尽早调查产品中PFAS的含有情况，确保产品符合相关法规的管控要求。
