表面活性剂是一类具有表面活性的化合物。溶于液体（特别是水）后，能显著降低溶液的表面张力或界面张力，并具有能改进溶液的增溶、乳化、分散、渗透、润湿、发泡和洗净的能力。主要用于制作合成洗涤剂、乳化剂、破乳剂、渗透剂、发泡剂、消泡剂、润湿剂、分散剂、浮选剂、柔软剂、抗静电剂、防水剂等助剂。

表面活性剂是从20 世纪50年代开始随着石油化工业的飞速发展而兴起的一种新型化学品，是精细化工的重要产品，享有“工业味精”的美称。它几乎渗透到一切技术经济部门。随着世界经济的发展以及科学技术领域的开拓，表面活性剂的发展更加迅猛，其应用领域从日用化学工业发展到石油、食品、农业、卫生、环境、新型材料等技术部门。

但在表面活性剂给人们生活、工农业生产带来极大方便的同时，也给环境带来了污染，因此，研究表面活性剂发展及其趋势，对表面活性剂工业，乃至我国整体工业经济有着非常重要作用和意义。

日化产品中表面活性剂的检测项目及标准：

1、表面张力，GB/T 22237-2008表面活性剂 表面张力的测定；

2、阴离子活性物，GB/T 5173-1995表面活性剂和洗涤剂 阴离子活性物的测定 直接两相滴定法；

3、阳离子活性物，GB/T 5174-2004表面活性剂 洗涤剂 阳离子活性物的测定；

4、发泡力，GB/T 7462-1994表面活性剂——发泡力的测定 改进Ross-Miles法；

5、含水量，QB/T 1324-1991 洗涤剂用表面活性剂含水量的测定 卡尔费休双溶液法；

6、石油醚溶解物含量，GB/T 11989-2008阴离子表面活性剂 石油醚溶解物含量的测定；

7、生物降解度，GB/T 15818-2006表面活性剂 生物降解度试验方法；

8、二噁烷，GB/T 26388-2011 表面活性剂中二噁烷残留量的测定 气相色谱法；

9、乙酸（盐），GB/T 28193-2011表面活性剂中氯乙酸（盐）残留量的测定；

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